CSA是Community Supported Agriculture的簡(jiǎn)稱，通常被稱為“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”，它是關(guān)于農(nóng)業(yè)及糧食分配的一種新型的社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)模式。

      CSA模式于上世紀(jì)70年代起源于瑞士，是一種在農(nóng)場(chǎng)（或農(nóng)場(chǎng)群） 及其所支持的社區(qū)之間實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作形式，鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)、當(dāng)季的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。消費(fèi)者成為農(nóng)場(chǎng)的用戶，并且承諾在農(nóng)場(chǎng)整個(gè)的生長(zhǎng)季節(jié)給予支持。CSA模式?jīng)]有固定的經(jīng)營(yíng)“套路”，有些規(guī)定消費(fèi)者在年初就預(yù)先支付購(gòu)買(mǎi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的費(fèi)用；有些則讓消費(fèi)者成為“股東”，不僅分?jǐn)偝杀荆�還要承擔(dān)自然災(zāi)害等風(fēng)險(xiǎn)；有些規(guī)定“股東”可以投入現(xiàn)金，也可投入勞力。

      CSA作為一種正在發(fā)展的社會(huì)運(yùn)用，推行的是有機(jī)食物生產(chǎn)及健康的生活方式，它把社區(qū)里的消費(fèi)者和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場(chǎng)或者農(nóng)民有機(jī)地結(jié)合在一起，使本地經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境和人們之間的關(guān)系得到可持續(xù)性的發(fā)展。

溢價(jià)預(yù)購(gòu)有機(jī)蔬菜，你愿意嗎？

       假如在你居住的社區(qū)附近有一家農(nóng)場(chǎng)正在生產(chǎn)蔬菜，你是否愿意先支付一筆錢(qián)給農(nóng)場(chǎng)，附帶條件是你無(wú)法選擇蔬菜的種類、承擔(dān)因不可測(cè)的天氣可能帶來(lái)的損失，然后以比普通蔬菜高三到四倍的價(jià)格吃到農(nóng)場(chǎng)每月生產(chǎn)的新鮮有機(jī)蔬菜？買(mǎi)菜的與種菜的之前的信任該如何建立？

       現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在一個(gè)核心的問(wèn)題：信息的不對(duì)稱。如何通過(guò)各種途徑解決信息不對(duì)稱的問(wèn)題從而有效建立信任，這是當(dāng)前中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈面臨的最大問(wèn)題。

       互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入移動(dòng)終端時(shí)代，越來(lái)越多人把網(wǎng)絡(luò)作為消費(fèi)平臺(tái)，賣(mài)家通過(guò)手機(jī)拍照，上傳照片，添加文字描述，就算是開(kāi)了一家店鋪，只要保持手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)通，就能隨時(shí)隨地做買(mǎi)賣(mài)。買(mǎi)家通過(guò)手機(jī)瀏覽商品、下訂單、手機(jī)支付，一切行為都變得如此簡(jiǎn)單，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)商超流通渠道相比，極大地節(jié)約了交易成本，提高了社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作的效率，但是，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的信任問(wèn)題并不因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)的便捷高效而增強(qiáng)。

如何構(gòu)建充分信任的CSA產(chǎn)業(yè)鏈？

      如何構(gòu)建充分信任的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈？這是一個(gè)涉及政府、社會(huì)和市場(chǎng)諸多方面的復(fù)雜問(wèn)題。美國(guó)、歐盟和日本這些生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)達(dá)的國(guó)家也難免遇到市場(chǎng)和政府失靈的麻煩，這其中最可借鑒的是日本的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)槿毡竞椭袊?guó)一樣，同屬于人均一畝三分地的東亞小農(nóng)國(guó)家，社會(huì)結(jié)構(gòu)上有可比性。

      日本生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端依靠綜合農(nóng)協(xié)，監(jiān)督端有公民社會(huì)的各種NGO組織，生產(chǎn)有保障，監(jiān)督有保障，市場(chǎng)順暢就有保障。綜合農(nóng)協(xié)是農(nóng)戶在生產(chǎn)、土地、金融、市場(chǎng)各個(gè)方面的綜合合作體，政府給予巨大支持，能夠很好地引導(dǎo)和控制農(nóng)戶；NGO組織因資金和運(yùn)作的相對(duì)獨(dú)立而具備較好的公信力；生產(chǎn)者有依靠，無(wú)需作假，也很難作假；監(jiān)督者不愁吃喝，就能保持立場(chǎng)。

       有別于日本、美國(guó)的CSA模式，中國(guó)的CSA在社區(qū)消費(fèi)者和農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)上幾乎沒(méi)什么進(jìn)展，而這點(diǎn)恰恰是國(guó)外CSA模式的要義。

那么我們可以采取那些方式增強(qiáng)信任呢？

        1、邀請(qǐng)會(huì)員和其他社會(huì)組織至農(nóng)場(chǎng)參加活動(dòng)是一個(gè)增進(jìn)互信的有效方式。定期舉辦各類農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)，如四月份的開(kāi)鋤節(jié)，七八月份的夏令營(yíng)，中秋節(jié)農(nóng)場(chǎng)篝火，十月份的豐收節(jié)等活動(dòng)。

        2、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)除了靠日常溝通來(lái)建立外，還要提高自身透明度。比如農(nóng)民在送往市民的蔬菜箱子里，附上第三方的土壤質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、生物農(nóng)藥用量等。

        3、另一個(gè)增加信任的因素是接受志愿者，他們不拿分享收獲的工資，憑著對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的熱愛(ài)而投入到農(nóng)場(chǎng)工作之中，農(nóng)場(chǎng)的任何違規(guī)行為都可能被志愿者通過(guò)自媒體傳播出去，這是一個(gè)有效的社會(huì)監(jiān)督。

         4、有了微博或者微信這類自媒體后，蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中如何保證無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥等信息就可以很方便傳遞。無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥并不代表完全復(fù)古的農(nóng)業(yè)形式，農(nóng)業(yè)的技術(shù)分為兩個(gè)層面，第一個(gè)層面是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后如何應(yīng)對(duì)，比如看到病蟲(chóng)害就用不同的農(nóng)藥對(duì)付；第二個(gè)層面是管理，在產(chǎn)量和質(zhì)量上做最好的平衡，在病蟲(chóng)害出現(xiàn)苗頭的時(shí)候防治于未然。另外，生態(tài)農(nóng)業(yè)自身其實(shí)不光包括生態(tài)的生產(chǎn)，應(yīng)該還包括生態(tài)的生活，生產(chǎn)和生活應(yīng)該是有機(jī)結(jié)合的。所以，在自媒體中，要盡可能展現(xiàn)農(nóng)村一群年輕人選擇這樣一份事業(yè)，回到鄉(xiāng)村生活的價(jià)值觀以及生活的點(diǎn)滴，與此同時(shí)，還要讓大家看到農(nóng)場(chǎng)在生產(chǎn)上是如何用自然中的智慧解決問(wèn)題的，比如利用自然界植物自制殺蟲(chóng)藥。

       在充分信任的社會(huì)經(jīng)濟(jì)體中，消費(fèi)者可以舒服放心地購(gòu)買(mǎi)，不必?fù)?dān)心生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)問(wèn)題，這樣的產(chǎn)業(yè)就具備做大的基礎(chǔ)。美國(guó)能夠擁有全食連鎖超市（WholeFood）這樣的以生態(tài)食品銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司，還能夠做到世界500強(qiáng)的規(guī)模，與美國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)維持高度信任有很大關(guān)系。

風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的信任體系任重而道遠(yuǎn)

       有些消費(fèi)者雖然有食品安全的意識(shí)，但對(duì)溢價(jià)購(gòu)買(mǎi)并不確定的“更安全的食品”則心存懷疑。與此同時(shí)，全社會(huì)對(duì)于例如無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品還存在概念上的混淆，信任難以在短期內(nèi)建立，由于農(nóng)產(chǎn)品都具有準(zhǔn)公共品的特點(diǎn)，因此，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的擴(kuò)大難以在短期內(nèi)開(kāi)展。中國(guó)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品站食品消費(fèi)總額的比例不足5%，遠(yuǎn)低于13%的世界平均水平，信任缺失是重要的原因之一。

       當(dāng)前階段，信任問(wèn)題難以得到制度化的解決，想要打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)，要謹(jǐn)慎，要在互聯(lián)網(wǎng)之外下工夫，多支持有利于構(gòu)建良性社會(huì)生態(tài)的各類志愿者組織和農(nóng)場(chǎng)。