我們要有一個(gè)思維，就是做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定要有盈利，不盈利就不能持續(xù)發(fā)展。過(guò)去講農(nóng)業(yè)是公益性的，當(dāng)然糧食這種基礎(chǔ)性行業(yè)它可能是帶有公益性的，但是要做其他的新農(nóng)業(yè)，如特色農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)，必須要盈利，而且一定要有投入產(chǎn)出成本的概念。搞農(nóng)業(yè)一定要有商業(yè)模式，要學(xué)會(huì)用商業(yè)的思維做農(nóng)業(yè)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)與農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的區(qū)別從功能上講，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)以技術(shù)示范、成果轉(zhuǎn)化、孵化培育、科技培訓(xùn)為主；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)旨在以產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)為中心，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。從規(guī)模上講，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的面積為1-3萬(wàn)畝，主要以大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)為主，展示、示范農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)以整縣或市為區(qū)域范圍，整縣整市推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。從發(fā)展路徑來(lái)講，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)以突破農(nóng)業(yè)科技瓶頸為主要目的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)以區(qū)域概念破解農(nóng)業(yè)問(wèn)題，推進(jìn)生產(chǎn)要素城鄉(xiāng)流動(dòng)、城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的量化標(biāo)準(zhǔn)就是考核現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最核心的指標(biāo)，包括：科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率在70%以上，農(nóng)產(chǎn)品商品率平均90%以上，農(nóng)業(yè)投入占當(dāng)年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重至少40%以上，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占全國(guó)勞動(dòng)力總數(shù)的比重低于15%，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率不低于人均15,000美元，畜牧業(yè)產(chǎn)值占大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值不低于45%，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的利潤(rùn)一般在8%-15%。

整個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展存在的問(wèn)題，一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的市場(chǎng)型和公益型功能相混淆；二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)產(chǎn)品市場(chǎng)定位不準(zhǔn)；三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)從開(kāi)始的規(guī)劃到最終落地實(shí)施都沒(méi)有設(shè)計(jì)出一個(gè)很好的商業(yè)盈利模式，沒(méi)有找到盈利的產(chǎn)業(yè)、盈利的產(chǎn)品和盈利的品牌；四是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)重展示、輕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中看不中用、中看不中學(xué)；五是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)缺乏主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)支撐；六是產(chǎn)業(yè)缺乏金融支持，基本靠著政府項(xiàng)目資金，在長(zhǎng)期發(fā)展中顯得力不從心。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別方面，就經(jīng)營(yíng)主體而言，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是農(nóng)業(yè)企業(yè)和家庭農(nóng)場(chǎng)；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)力低，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率高；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地生產(chǎn)率很低，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很高；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基本上不計(jì)投入成本，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)投入成本進(jìn)行嚴(yán)格的核算；就產(chǎn)業(yè)鏈而言，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)沒(méi)有產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍，具備完整的產(chǎn)業(yè)鏈；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是自產(chǎn)自銷，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是用盈利的商業(yè)模式。盈利的模式怎么形成？無(wú)非就是土地、資金、技術(shù)和勞動(dòng)力，把這幾個(gè)要素組合形成盈利的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、品牌和產(chǎn)業(yè)鏈。

一個(gè)好的盈利模式必須考慮這么幾個(gè)問(wèn)題，四大生產(chǎn)要素，按照中國(guó)的國(guó)情，無(wú)論是對(duì)農(nóng)業(yè)園區(qū)還是農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的投入要講究適度投入，投入越少越好，要達(dá)到低成本、高產(chǎn)出、高效益的目標(biāo)。所以要打造園區(qū)盈利的產(chǎn)業(yè)、盈利的產(chǎn)品、盈利的品牌、盈利的產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)商業(yè)的營(yíng)銷模式，實(shí)現(xiàn)園區(qū)的價(jià)值，做到可持續(xù)盈利，一是不斷提升農(nóng)業(yè)的附加值，二是有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，三是品牌，四是營(yíng)銷模式。

國(guó)外的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園模式：

古代作戰(zhàn)向來(lái)是“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。足以見(jiàn)得糧食的重要性。而一個(gè)國(guó)家要生存、要發(fā)展、要強(qiáng)大，最根本的就是要搞好農(nóng)業(yè)，解決后顧之憂。

中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，在勞動(dòng)力、自然資源、地形條件等方面都很有優(yōu)勢(shì)，但是農(nóng)業(yè)的發(fā)展卻不盡如人意，與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有一段差距。這是為什么呢？難道僅僅是因?yàn)閲?guó)情的不同嗎？如果不是，那我們與之相比又欠缺了什么呢？下面就帶大家看下這些發(fā)達(dá)國(guó)家到底是怎么做農(nóng)業(yè)的。

一、荷蘭

荷蘭的農(nóng)村是優(yōu)雅的，到處彌漫著奶酪的甜味、散發(fā)著花卉的香味，還有隨處可見(jiàn)的風(fēng)車、農(nóng)田……而荷蘭能夠把人們印象中臟、亂、舊的農(nóng)村打造成這樣美麗具有觀賞性的新農(nóng)村，最關(guān)鍵的就是重視特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

特色：

1、充分利用自然資源和先進(jìn)技術(shù)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)

荷蘭光照不足、土地資源稀缺，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很不利。在這種情況下，當(dāng)?shù)赝度氪罅抠Y金，依靠世界前端技術(shù)，利用7%的耕地建立了1萬(wàn)公頃面積左右的由電腦自動(dòng)控制的現(xiàn)代化溫室，溫室內(nèi)采用了先進(jìn)技術(shù)，提高了透光率，減輕了建筑材料的重量，增強(qiáng)了抗風(fēng)耐壓性能，提高了生產(chǎn)效率，完全擺脫了以前靠天吃飯的依賴性。

2、成熟的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系

以世界范圍為基準(zhǔn)，整合所有優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，進(jìn)行大量的雜交育種工作，從而選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的、各種形狀優(yōu)良的品系。然后對(duì)不同的品系進(jìn)行編號(hào)，栽培于資源圃中，而后根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)選，并對(duì)選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)品種命名、推廣。在種植方面，采用的是先進(jìn)的溫室技術(shù)、科學(xué)的水肥管理、高效的農(nóng)藝技術(shù)，保證農(nóng)作物高效優(yōu)質(zhì)。在流通方面，運(yùn)用的是先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行“荷蘭式拍賣”。

3、專注優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域，重點(diǎn)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)

當(dāng)?shù)剞r(nóng)田作物以馬鈴薯、小麥、甜菜為主，園藝作物以蔬菜、花卉為主。值得一提的是荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)。每年出口規(guī)模達(dá)到幾十億美元，占全球市場(chǎng)的60%。

據(jù)估計(jì)，在25萬(wàn)左右的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口中，有近9萬(wàn)人從事花卉生產(chǎn)和銷售，占比超過(guò)三分之一。2007年，荷蘭共有純種植業(yè)農(nóng)場(chǎng)24853個(gè)，其中，花卉園藝農(nóng)場(chǎng)9035個(gè)，同樣占比超過(guò)三分之一。此外，荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)鏈完整，花卉育種、育苗、生產(chǎn)、交易和流通等環(huán)節(jié)科學(xué)分工、高效聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4、重視深加工，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)

荷蘭在深加工方面采用了冷藏保鮮技術(shù)、氣調(diào)貯藏法、減壓貯藏保鮮技術(shù)、輻射處理保鮮技術(shù)、生物防治保鮮技術(shù)、臭氧處理貯藏保鮮技術(shù)等，使得農(nóng)產(chǎn)品保鮮達(dá)到60%以上，其中80%以上的糧食和50%以上的果蔬實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化轉(zhuǎn)化，產(chǎn)值占到整個(gè)食品產(chǎn)值的85%左右。

訂單農(nóng)業(yè)也叫合同農(nóng)業(yè)和契約農(nóng)業(yè)。合同中規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、最低保護(hù)價(jià)以及雙方的權(quán)利、義務(wù)。以訂單定產(chǎn)量，在一定程度上減弱了資源的浪費(fèi)，保障了農(nóng)民群體的收益，避免了價(jià)格波動(dòng)和市場(chǎng)供求變化所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。好處是合同的買方會(huì)定期檢查生產(chǎn)情況，這就要求農(nóng)民會(huì)盡全力保質(zhì)保量的完成任務(wù)。

5、農(nóng)場(chǎng)規(guī)�；�、家庭化

由于荷蘭的人均土地占有量很小，因此刺激了很多小農(nóng)場(chǎng)的誕生，當(dāng)小農(nóng)場(chǎng)達(dá)到一定的飽和數(shù)量時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的農(nóng)場(chǎng)就會(huì)慢慢吞噬掉實(shí)力較弱的農(nóng)場(chǎng)，然后不斷擴(kuò)大規(guī)模，增強(qiáng)實(shí)力。

而在家庭農(nóng)場(chǎng)，人們可以搭帳篷、洗衣做飯、騎車觀光，為荷蘭人民提供了一個(gè)個(gè)價(jià)格低廉的完美假期去處。

二、美國(guó)

美國(guó)耕地面積達(dá)19745萬(wàn)公頃，是世界上耕地面積最大的國(guó)家，其農(nóng)業(yè)屬于典型的人少地多勞動(dòng)力短缺型。但是美國(guó)在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中卻很好的規(guī)避了人少的缺陷，利用“三化”為美國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展鋪就了成功之路。

1、農(nóng)業(yè)機(jī)械化

美國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度世界第一，是全球最典型的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)。美國(guó)農(nóng)場(chǎng)含有的機(jī)械化設(shè)備種類繁多、配套齊全，例如耕地種植方面有各種型號(hào)、各種功能的拖拉機(jī)、深松機(jī)械、整地機(jī)械、播種機(jī)械、植保機(jī)械等，灌水方面有各種溝灌、噴灌、滴灌設(shè)備等，基本覆蓋了作物從耕地、播種、灌水、施肥到收割、加工、運(yùn)輸、貯存等所有生產(chǎn)領(lǐng)域。

2、先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)

通過(guò)生物技術(shù)改造，能夠大幅提高動(dòng)植物的品質(zhì)、產(chǎn)量和抗病性，從而提高農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)效率。因此美國(guó)在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過(guò)程中始終把生物技術(shù)放在重要地位。

在生物農(nóng)藥方面，美國(guó)已經(jīng)能夠提取害蟲(chóng)天敵中的有用物質(zhì)，或者在害蟲(chóng)天敵體內(nèi)合成致毒等物質(zhì)來(lái)制成生物農(nóng)藥以防治植物病蟲(chóng)害;美國(guó)還利用生物農(nóng)藥的思路和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，生產(chǎn)出了殺蟲(chóng)廣、毒性強(qiáng)的微生物菌株，只要把其噴灑在侵害作物的害蟲(chóng)上便可以“以菌治蟲(chóng)”，達(dá)到既殺蟲(chóng)又環(huán)保的目的。

另外，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究和應(yīng)用的一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域，而美國(guó)已經(jīng)在這方面小有收獲。轉(zhuǎn)基因植物方面，截至2004年，通過(guò)基因重組這種生物技術(shù)育種方法，美國(guó)已成功地培育了抗蟲(chóng)棉、抗蟲(chóng)玉米、抗除草劑玉米、抗蟲(chóng)馬鈴薯、抗除草劑大豆、油菜、棉花等許多轉(zhuǎn)基因作物，其中59個(gè)品種經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)被投入商業(yè)化廣泛應(yīng)用，極大地提高了美國(guó)農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面，美國(guó)科學(xué)家已經(jīng)成功地把某些動(dòng)物基因轉(zhuǎn)移給牛、豬、羊等家畜家禽的受精卵中，從而獲得了性能優(yōu)異的畜禽良種。

3、農(nóng)業(yè)信息化

目前信息化技術(shù)已經(jīng)滲透到了美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面。通過(guò)全網(wǎng)信息系統(tǒng)，農(nóng)場(chǎng)主可以隨時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品實(shí)時(shí)價(jià)格、國(guó)內(nèi)外需求量和生產(chǎn)量，然后就可以根據(jù)了解到的信息決定生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、如何加工、如何銷售以達(dá)到效益最大化；或者可以了解農(nóng)作物種植技術(shù)、天氣狀況來(lái)決定什么時(shí)候種、怎么種、種什么來(lái)提高作物產(chǎn)量品質(zhì)；或者可以了解病蟲(chóng)害防治技術(shù)、最新農(nóng)業(yè)科技、新型農(nóng)業(yè)機(jī)械等信息來(lái)決定購(gòu)買什么設(shè)備、搭配什么農(nóng)藥。

三、新西蘭

新西蘭自然條件優(yōu)厚，牛羊靠牧草就可以足食、繁衍，因此當(dāng)?shù)乇愠浞掷�用草地資源發(fā)展低成本、高效益、出口型的規(guī)�；�畜牧業(yè)。自然而然的，畜牧業(yè)成為了新西蘭最發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)。

1、成本低，效益高

新西蘭的草地以放牧為主，成本低廉。再加上當(dāng)?shù)匾恢币詠?lái)遵循可持續(xù)發(fā)展理念，實(shí)施“以草定畜，依畜配草”的策略，不僅實(shí)現(xiàn)了資源的高效利用，而且對(duì)環(huán)境的破壞性很小。

新西蘭的放牧從業(yè)者都是有著十幾年放牧經(jīng)驗(yàn)或從小耳濡目染的人，因此管理方法非�，F(xiàn)代和高效。例如，一個(gè)規(guī)模為300-700的牧場(chǎng)，養(yǎng)牛400頭，羊3000只，而管理人員只需2人既可。

2、服務(wù)體系專業(yè)化，出口創(chuàng)匯標(biāo)準(zhǔn)化

成年牛羊的銷售方式是農(nóng)牧場(chǎng)主與收購(gòu)公司達(dá)成長(zhǎng)期合作意向，按市定價(jià)。而羊毛則是采用拍賣方式銷售。先由農(nóng)場(chǎng)主打包裝好，然后送到拍賣公司分級(jí)和質(zhì)檢，最后雙方商定銷售價(jià)格進(jìn)行拍賣。

出口方面，畜產(chǎn)品加工企業(yè)和貿(mào)易商必須嚴(yán)格遵循兩級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，一是北美制定的關(guān)于加工和運(yùn)銷的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；二是國(guó)內(nèi)相關(guān)法律法規(guī)。正是由于標(biāo)準(zhǔn)化制約，新西蘭的畜牧業(yè)才能做大做強(qiáng)，目前已發(fā)展成為貿(mào)工牧一體化、產(chǎn)加銷一條龍的國(guó)家。

3、養(yǎng)殖良種化

多年來(lái)，新西蘭不斷的選育和引進(jìn)優(yōu)良品種，目前已實(shí)現(xiàn)了牲畜良種化、品種良種化，不管是肉牛、奶牛還是綿羊，在各個(gè)地區(qū)都創(chuàng)建了知名品牌。而牧草方面，混種禾本科和豆科植物，如三葉草、苜蓿、黑麥等，再采用基因工程、先進(jìn)技術(shù)選育良種，研究出草地牧業(yè)低成本高產(chǎn)出的最佳搭配。

4、引入第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

新西蘭為求達(dá)到公正、公平、有效的監(jiān)管，引進(jìn)了第三方機(jī)構(gòu)。第三方機(jī)構(gòu)獨(dú)立于農(nóng)牧場(chǎng)、加工企業(yè)，職責(zé)是進(jìn)行產(chǎn)品抽檢，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（包括場(chǎng)地選址、奶牛飼養(yǎng)管理及健康狀況、飼料和獸藥使用等）。一旦發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，相應(yīng)的管理單位就要承擔(dān)十分嚴(yán)重的后果。

如果是生產(chǎn)環(huán)節(jié)有問(wèn)題，例如鮮乳質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，那么所有的鮮乳就必須報(bào)廢，而且還要承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，之后還要接受每天至少一次的跟蹤檢測(cè)。如果是拉入工廠后出的問(wèn)題，例如農(nóng)藥殘留超標(biāo)，那么所有的奶樣同樣也要報(bào)廢，同時(shí)還要承擔(dān)上家的賠償。